Ήταν τόσο νόστιμο Kii που το έφτιαξα 3 φορές σε 1 εβδομάδα Κέικ καφέ (με βίντεο)

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα τοποθετούμε σε μια λαδωμένη ορθογώνια τρύπα και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
2. Για να το ρίξουμε πάνω στο κέικ, ανακατεύουμε τον καφέ σε κρυσταλλικό γάλα και τη ζάχαρη και περιχύνουμε το πρώτο ζεστό κέικ.
3. Βάζουμε στην κατσαρόλα τα υλικά που δίνουμε για την πουτίγκα, την ανακατεύουμε καλά, την παίρνουμε στη φωτιά και τη μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο, το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το λάδι, το βγάζουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε. το κέικ όταν βγει η πρώτη φωτιά.
4. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Από την άλλη, ας ετοιμάσουμε τη γκανάζ. Ζεσταίνουμε την κρέμα, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας, ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και την περιχύνουμε με το κέικ. Αφήνουμε τη σοκολάτα να δέσει στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
5. Στη συνέχεια, σχεδιάζουμε λωρίδες με λιωμένη λευκή σοκολάτα σε στυλ μπεν μαρί και σερβίρουμε σε φέτες. Καλή επιτυχία σε όσους θα το κάνουν ????

Ήταν τόσο νόστιμο Kii που το έφτιαξα 3 φορές σε 1 εβδομάδα Συνταγή για κέικ καφέ με φωτογραφία