Μαλακά κεφτεδάκια

Παρόλο που ήμουν καλός στην κουζίνα, δεν μπορούσα να πάρω τα γεμιστά και τα κεφτεδάκια να κάτσω. Τώρα όμως όλοι λατρεύουν τα κεφτεδάκια μου με αυτή τη συνταγή :)). Για να δούμε πότε γεμίζει η ουρά :). Τέλος πάντων, πίσω στα κεφτεδάκια μας :)).
Βάζουμε τον κιμά μας στον κάδο του μίξερ μας και προσθέτουμε πάνω το κρεμμύδι μας, είτε τον τρίβουμε είτε τον ψιλοκόβουμε, δεν πειράζει. Προσθέτουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας. Αν τεντώσετε το στόμιο του μπολ μας και το διατηρήσετε στο ψυγείο για μια μέρα και το καταναλώσετε, έχει πολύ καλύτερη γεύση. Μπορείς όμως να φτιάξεις και να καταναλώσεις εκείνη τη στιγμή. Όσο περισσότερη λογική γίνεται, τόσο καλύτερα θα είναι τα κεφτεδάκια σας :)). Πριν τηγανίσουμε, στρώνουμε τα κεφτεδάκια μας σε δύο ταψί. Το λειαίνουμε με έναν πλάστη. Το στερεώνουμε στις άκρες σας και του δίνουμε σχήμα τετράγωνο ή παραλληλόγραμμο. Το κόβουμε σε μικρά παραλληλόγραμμα με ένα μαχαίρι και το τηγανίζουμε στο τηγάνι στην επιθυμητή ποσότητα λαδιού.

Καλή σας όρεξη :))) μαλακά κεφτεδάκιασεεεεεεε ευτυχία να σας εχουμε :))

Συνταγή για μαλακά κεφτεδάκια με φωτογραφία