Μπισκότα μήλου

1. Εσωτερικό τέλος; Οι φλούδες των μήλων ξεφλουδίζονται, τρίβονται και μπαίνουν στην κατσαρόλα.
2. Προστίθεται περίπου 1 ποτήρι ζάχαρη πάνω και τα μήλα ψήνονται μέχρι να αλλάξουν χρώμα και να χάσουν τη ζωντάνια τους.
3. Αφού τελειώσει η διαδικασία του καβουρδίσματος, αφήνεται να κρυώσει, αφού κρυώσει λίγο, μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά κανέλα και καρύδια.
4. Η ζύμη ανακατεύεται με μισό ποτήρι λάδι, 1 αυγό, 0,75 ποτήρια τσαγιού γιαούρτι και μισό πακέτο μαργαρίνη.
5. Η ζύμη αρχίζει να ζυμώνεται προσθέτοντας το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια μαζί με το αλεύρι.
6. Προστίθεται αλεύρι στη ζύμη και ζυμώνεται μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση ενός λοβού αυτιού.
7. Αφού τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, η ζύμη μας χωρίζεται σε κομμάτια μεγέθους καρυδιού και τυλίγεται.
8. Αυτά τα κομμάτια τυλίγονται σε κύκλους με έναν πλάστη, ούτε πολύ λεπτό ούτε πολύ χοντρό.
9. Η ζύμη κόβεται σε σταυρούς και χωρίζεται σε 4 μέρη. Σε κάθε κομμάτι τοποθετείται το εσωτερικό γουδί και η ζύμη τυλίγεται σε ρολό και τοποθετείται στο ταψί.
10. Το ταψί μας για μπισκότα ψήνεται στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου για να μην χάσει τη λευκότητά του.

Μπορείτε να σερβίρετε τα ψημένα μπισκότα μας ρίχνοντας ζάχαρη άχνη. Καλή τύχη σε όλους όσους το έχουν δοκιμάσει. 🙂

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία