Μπισκότα Apple με πλήρη γεύση

1. Για εσωτερικό κονίαμα? Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα.
2. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με την κρυσταλλική ζάχαρη και ψήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Για τη ζύμη των μπισκότων, παίρνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το ζυμώνουμε και προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά για να έχουμε μια απαλή ζύμη.
5. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 10 λεπτά.
6. Παίρνουμε μικρά κομμάτια καρύδι από τη ζύμη και το αραιώνουμε σαν να φτιάχνουμε γεμιστούς κεφτέδες σε λεμονοστυφτή και προσθέτουμε αρκετό από το γουδί.
7. Βγάζουμε το μπισκότο μας από τη μεμβράνη και το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
8. Βάζουμε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
9. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, ας τον ελέγχουμε συνεχώς. Επιπλέον, ο αριθμός των μπισκότων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος του λεμονοστυφτή σας.
10. Αφού βγουν τα μπισκότα μας από τον φούρνο, τα αφήνουμε να περιμένουν για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου (για να περάσει η πρώτη φωτιά)
11. Μετά από πάνω πασπαλίζω με τη ζάχαρη άχνη. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας 🙂

Συνταγή για μπισκότα μήλου με πλήρη γεύση