Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Negro (Τέλεια);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα μας: Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε και όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το χτυπάμε για 5 λεπτά ακόμα. (Είναι πολύ σημαντικό να ανακατεύετε καλά και συνεχώς)
- Αφού πάρει την πρώτη φωτιά, προσθέτουμε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο και όταν λιώσει, ρίχνουμε μέσα τη βανίλια και τη σαντιγί μας και χτυπάμε.
- Προαιρετικά μπορούμε να κόψουμε φρούτα μπανάνα, φράουλα κλπ και να τα βάλουμε στην κρέμα μας, γίνεται πιο νόστιμο.
- Μπορούμε να το βάλουμε στη μεσαία μας κατσαρόλα, στρογγυλό πυρέξ κ.λπ., στο οποίο τυλίγουμε μια μεμβράνη. Στρώνουμε τα νέγρικα μας στην κάτω βάση και ρίχνουμε λίγη από την κρέμα μας και την ισιώνουμε.
- Πηγαίνουμε στον άλλο μας όροφο και ξαναβάζουμε τα νέγρους μας στην κρέμα μας και ρίχνουμε λίγη ακόμα από την κρέμα μας και ξαναβάζουμε τα νέγρικα μας και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα μας και την ισιώνουμε.
- Την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 4 ώρες.
- Ανοίγουμε τη μεμβράνη στο πάνω μέρος του ξεκουρασμένου κέικ μας και την αναποδογυρίζουμε και βγάζουμε το ταψί κ.λπ., και παίρνουμε τη μεμβράνη και την τρώμε με μια φωτιά.
???????? απολαύστε όλοι ????????.
Συγγνώμη που ξεχάσαμε να βγάλουμε φωτογραφία γιατί το κάναμε βιαστικά, καλή όρεξη σε όσους δοκιμάσουν :).
Συνταγή Negro Cake (Εξαιρετική) Φτιάχνοντας με Φωτογραφία
